ارتباط شاخص کیفیت تغذیه ای با بیماری مالتیپل اسکلروزیس

نویسندگان

مریم کروشاوی

maryam kroushavi msc. department of nutrition sciences, faculty of nutrition sciences and food technology, the international branch, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranکارشناس ارشد، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، شعبه بین الملل، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مریم بهروز

maryam behrooz msc. department of nutrition sciences, faculty of nutrition sciences and food technology, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranکارشناس ارشد، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتیسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی (shahid beheshti university of medical sciences) بهرام رشیدخانی

bahram rashidkhani ph.d. associate professor, department of community nutrition, national nutrition and food technology research institute, faculty of nutrition sciences and food technology, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranدانشیار، گروه تغذیه جامعه، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتیسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی (shahid beheshti university of medical sciences) نفیسه بهادری

nafiseh bahadori msc. department of nutrition sciences, faculty of nutrition sciences and food technology, the international branch, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iranکارشناس ارشد، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، شعبه بین الملل، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتیسازمان اصلی تایید شده: انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور آزیتا حکمت دوست

چکیده

زمینه و هدف: نقش کیفیت تغذیه ای رژیم غذایی در بروز و سیر بیماری مالتیپل اسکلروزیس (ms) همچنان نامعلوم است. هدف این مطالعه تعیین رابطه بین شاخص کیفیت تغذیه ای (inq) مواد مغذی و بیماری ms بود.   روش کار: برای شرکت در این مطالعه مورد - شاهدی، 70 بیمار دارای تشخیص قطعی ms در یک سال اخیر و 140 شاهد بیمارستانی همسان شده از نظر فراوانی از میان بیماران 50-20 ساله مراجعه کننده به بیمارستان های سینا و لولاگر تهران انتخاب شدند. دریافت های غذایی افراد با استفاده از یک پرسشنامه بسامد خوراک نیمه کمی معتبر و قابل اطمینان ارزیابی شد. سپس، inq مواد مغذی برای هر یک از شرکت کنندگان محاسبه و آنالیز رگرسیون لجستیک جهت محاسبه نسبت های شانس ابتلا به ms در ارتباط با inq هر یک از مواد مغذی به کار برده شد.   نتایج: پس از تعدیل اثر مخدوشگرهای احتمالی، افرادی که inq بالاتری از مواد مغذی اسید آلفا لینولنیک، ویتامین های a ، d ، k ، b1 ، b2 ، b5 ، b6 ، فولات، b12 و c و املاح کلسیم، فسفر، روی و پتاسیم داشتند، نسبت به افرادی که inq پایین تری از این مواد مغذی داشتند، از شانس کمتری برای ابتلا به ms برخوردار بودند ( p< 0/05 ) .   نتیجه گیری: نتایج این پژوهش نشان دهنده ارتباط معکوس inq بسیاری از مواد مغذی با خطر ابتلا به ms بود. بنابراین، به نظر می رسد که بهبود کلی کیفیت تغذیه ای رژیم غذایی می تواند رویکردی مناسب جهت پیشگیری از ابتلا به این بیماری باشد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

بررسی ارتباط ژن ndufv2 با بیماری مالتیپل اسکلروزیس(ms)

بیماری مالتیپل اسکلروزیس (multiple sclerosis) که به اختصار به آن ام اس (ms) گفته می شود از شایعترین بیماریهای مزمن ژنتیکی سیستم اعصاب مرکزی (مغز و نخاع) در سنین جوانی می باشد.در واقع ms یک بیماری مزمن اتوایمیون با واسطه سلولهای t است و در اثر عوامل ناشناخته در یک موجود با وجود زمینه ژنتیکی شروع می شود و از ویژگی های اصلی آن میتوان به التهاب، تخریب میلین و افزایش سلولهای گلیال اشاره کرد.در مناطق...

15 صفحه اول

بررسی ارتباط بین ژن ndufs8 با بیماری مالتیپل اسکلروزیس

بیماری مالتیپل اسکلروزیس (ms) یک بیماری التهابی نورودژنراتیو و خودایمن سیستم اعصاب مرکزی با مشخصات بارز التهاب، تخریب میلین، آسیب آکسون ها و گلیوز است. علت ایجاد این بیماری هنوز به صورت دقیق مشخص نشده است ولی مطالعات انجام شده نقش عوامل محیطی و ژنتیکی را در ایجاد این بیماری تایید می کند. تحقیقات نشان می دهد که میزان خطر ابتلا به بیماری در افرادی با سابقه خانوادگی بیشتر از سایر افراد همان جامعه ...

بررسی ارتباط بین ژن atp5 با بیماری مالتیپل اسکلروزیس

بیماری مالتیپل اسکلروزیس که به اختصار به آن ms گفته می شود، شایعترین بیماری خودایمنی درسیستم اعصاب مرکزی (یعنی مغز و نخاع) در سنین جوانی می باشد و سه مشخصه اصلی آن التهاب، تخریب میلین و افزایش سلولهای گلیال است. علت msهنوز مشخص نشده اما برابر اطلاعات موجود، بیماری در افراد با استعداد ژنتیکی، بوجود آمده و احتمالا به محرک های محیطی دیگری نیاز دارد. شباهت های بالینی ms با اختلالات میتوکندریایی ب...

بیومارکرهای تشخیصی در بیماری مالتیپل اسکلروزیس

هم زمان با گسترش گزینه ‌های درمانی برای بیماری مالتیپل اسکلروزیس، نیاز روز افزونی برای یافتن بیومارکرهایی وجود دارد که از حساسیت بالاتری برخوردار بوده و می ‌توانند میزان فعالیت و سیر بیماری را مشخص کنند. امروزه، بیومارکرهای مختلفی با دقت و قدرت انتخابی بالا در کمک به درمان اولیه، بررسی پاسخ به درمان ‌های دارویی، تشخیص زودهنگام و نیز شناسایی مقاطع مختلف این بیماری به کار می‌ رود. برای مثال، وجود...

متن کامل

میکروRNA ها در بیماری مالتیپل اسکلروزیس

چکیده زمینه و هدف: بیماری مالتیپل اسکلروزیس (ام اس) یک بیماری خود ایمنی تخریب کننده غلاف میلین در دستگاه عصبی مرکزی می باشد که عامل ایجاد کننده آن هنوز ناشناخته باقی مانده است. مطالعات فراوان اپیدمیولوژیکی و ژنتیکی بر نقش دو عامل ژنتیک و محیط در ایجاد بیماری ام اس تاکید دارند. با ورود میکرو RNA ها به دنیای یافته های ژنتیکی این مولکولهای قدرتمند به زودی توانستند جای خود را در مطالعات انجام شده د...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
مجله دانشکده بهداشت و انستیتو تحقیقات بهداشتی

جلد ۱۲، شماره ۳، صفحات ۵۳-۶۷

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023